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新商品『久保田 千寿 純米吟醸』をいち早く飲めるポップアップバー「KUBOTA SAKE BAR」が恵比寿に期間限定オープン!

7STEP編集部 公開日:2019/10/25

新商品『久保田 千寿 純米吟醸』の発売に合わせて、『久保田 千寿 純米吟醸』のほか、久保田の通年商品を楽しめるポップアップバー「KUBOTA SAKE BAR」を、10月19日(土)から11月16日(土)まで、東京・恵比寿に期間限定でオープンする。


新商品の『久保田 千寿 純米吟醸』は、綺麗でスッキリとした味わいの『久保田 千寿』の特長はそのままに、穏やかな香りでバランスのとれた、料理の味を邪魔しない純米吟醸酒だ。口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。冷やすとほどよい酸味と飲んだ後のキレが感じられ、常温になるにつれて酸味がたち、旨味の余韻が長く残る。


「KUBOTA SAKE BAR」では、『久保田 千寿 純米吟醸』のほか、『久保田 萬寿』、『久保田 純米大吟醸』など久保田7銘柄を冷酒や熱燗でご提供。また、『久保田 千寿 純米吟醸』や『久保田 純米大吟醸』をアレンジしたオリジナルの日本酒カクテルも楽しめる。フードには、長岡特産のかぐら南蛮味噌を使ったCONTAINER DOGや朝日酒造の酒粕に漬けたクリームチーズをいぶりがっこに載せた肴など、新潟県の特産品を使用したペアリングフードを中心に6種類用意。


さらに、期間中は、日本酒初心者の方でもカジュアルに日本酒を学べる「KUBOTA SAKE BEGINNER SALON」や、久保田をもっと知ってもらうために原酒などもきき酒できる「KUBOTA SAKE BREWING SALON」を開催。その他、フレアバーテンダー山本圭介さんによる「日本酒カクテル!体験」や、スパイスライフアドバイザーの大平美弥さんによる「スパイス&ハーブ!と日本酒の体験」など、様々なセミナーやイベントを開催予定だ。

日本酒好きはもちろん、あまり日本酒に馴染みのない方も気軽に立ち寄れる「KUBOTA SAKE BAR」。11月16日(土)までの限定開催のため、ぜひ早めにチェックを。

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